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哺乳期可以吃橄榄菜吗 橄榄菜的健康吃法
2022-11-24

橄榄菜是一种很有营养的食物,而且橄榄菜也是非常有营养的食物,那么哺乳期吃橄榄菜有影响吗?下面我们一起来看看吧!

哺乳期可以吃橄榄菜吗

一般我们在市面上买的橄榄菜都是已经腌制成咸菜的加工品,经过腌制后的橄榄菜,不仅营养成分全部被破坏,还会产生诸如亚硝酸盐的致癌物质,对身体健康不利。其中所含的盐分也比较高,所以哺乳期尽量少吃橄榄菜,哺乳期如果吃过咸的食物,宝宝会通过母乳吸收的,增加宝宝的肾脏负担。

橄榄菜的健康吃法橄榄菜蒸鲩鱼腩

准备材料:鲩鱼腩1块,豆卜,姜丝,橄榄菜,葱丝,生油。

做法:

1、先将豆卜切成两半,放锅里用清水煮约十分钟后捞起,略晾干水分后铺在碟底。

2、鱼腩洗净去清附在鱼身上的黑色膜(一般卖鱼的都会帮你做这道工序,但通常都会做的不大彻底,细加工的活还得靠自己),将鱼腩斩成几块,用盐和酒腌过后铺在豆卜上面。

3、在鱼腩上面洒上姜丝和橄榄菜。

4、将鱼腩放锅里大火蒸约五分钟,取出后放葱丝淋上蒸鱼豉油,最后淋上烧热的生油即可。

橄榄菜蒸肉饼

准备材料:肉250克,鸡蛋2个,生粉3大匙,生抽适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉,橄榄菜。 做法:

1、半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲。

2、加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉。

3、放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟即可出锅。

橄榄菜的功效与作用

富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为,橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。

橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用,并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。

食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环,使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害,因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在,有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油,因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分,而没有任何副作用。

治疗:便秘、胆结石、降血压、抗病毒。